definitie van micro-organismen

Micro-organismen zijn de kleinste levende wezens die alleen door een microscoop kunnen worden gezien. In deze uitgebreide groep kunnen we de virussen, bacteriën, gisten en schimmels opnemen die de planeet aarde rondzwermen..

Met betrekking tot hun biologische structuur en in tegenstelling tot wat er gebeurt met planten of dieren, is dit buitengewoon elementair omdat ze eencellig zijn, in wat ze doen samenvallen met de genoemde, is in de individualiteit die ze presenteren en tentoonspreiden.

Sommige micro-organismen kunnen verantwoordelijk zijn voor de bederf van bepaalde voedingsmiddelen, en kunnen zelfs ernstige ziekten veroorzaken aan degenen die die voedingsmiddelen hebben geconsumeerd die zijn geïnfecteerd met ongezonde micro-organismen, maar paradoxaal genoeg en aan de andere kant zijn er andere micro-organismen die op grote schaal heilzaam zijn en doelbewust worden gebruikt bij de bereiding van sommige voedingsmiddelen om hun levensduur te verlengen of hun eigenschappen te veranderenDat is het geval bij de fermentatie die plaatsvindt bij het vervaardigen van producten zoals kaas, yoghurt en worst.

Die pathogene micro-organismen, dat wil zeggen die die ernstige gevolgen en schade aan de gezondheid veroorzaken, worden onder water onderverdeeld in drie categorieën: bacteriën en virussen die zowel in oppervlakte- als ondergronds water voorkomen en protozoaparasieten die alleen in oppervlaktewateren voorkomen .

Verschillende micro-organismen

Bacteriën zijn de meest voorkomende organismen in de natuur en ze leven in alle soorten omgevingen, inclusief ons eigen lichaam. Sommige zijn schadelijk voor de gezondheid en veroorzaken ziekten (bijvoorbeeld de tuberculosebacterie). Andere zijn echter gunstig (sommige genereren de darmflora van het menselijk lichaam).

Protisten groeien en bewegen op verschillende manieren. Sommige zijn typerend voor de aquatische omgeving, andere leven als parasieten in andere levende wezens (een voorbeeld van een protist is de amoebe, die in zoet en schoon water en onder waterplanten leeft, maar ook in het spijsverteringskanaal van andere levende wezens kan leven) .

Microscopische schimmels zijn over het algemeen eencellig en worden gebruikt bij het maken van brood, pizza's, kazen en alcoholische dranken (gist is waarschijnlijk de bekendste). Van sommige schimmels worden medicijnen gemaakt, zoals penicilline, het antibioticum dat bacteriën doodt en voorkomt dat ze doorgroeien.

Het speciale geval van virussen

Virussen zijn een specifiek type parasiet. Ze worden beschouwd als acellulaire wezens, omdat ze niet de eigenschappen hebben van eukaryote of prokaryote cellen. Bovendien kunnen ze geen functies autonoom uitvoeren. Qua structuur bestaat het uit genetisch materiaal en een eiwitomhulsel dat een capside wordt genoemd. Hun grootte is kleiner dan die van bacteriën en ze zijn niet zichtbaar onder de lichtmicroscoop.

Wat hun classificatie betreft, ze kunnen worden gerangschikt volgens het type nucleïnezuur en er zijn vier klassen virussen: enkelstrengs DNA, dubbelstrengs DNA, enkelstrengs RNA en dubbelstrengs RNA. In relatie tot de vorm van de capside, kunnen ze cilindrisch of elicoïdaal zijn (zoals tabakmozaïekvirus) of icosaëdrisch (ook bekend als gemengd).

Natuurlijk zijn elk van deze en via hen in grote mate vatbaar voor de installatie van een soort infectie bij de levende wezens die bewonen

Vanwege hun acellulaire toestand hebben virussen een cel nodig die dient om ze te huisvesten. Van dit fenomeen is het virusreplicatieproces mogelijk in de volgende fasen: de eerste stap is het binnendringen van het virus in de cel en de injectie van nucleïnezuur, in de volgende fase vindt de eiwitsynthese plaats, daarna het virale nucleïnezuur en de assemblage en tenslotte vindt de bevrijding plaats van de virale deeltjes die zijn gevormd.

Bacteriën zijn bijvoorbeeld minder persistent in schade dan protozoïeten, omdat hun persistentie minder is dan die van de laatste.

De zeer oude, jonge en zieken zijn de mensen die het gemakkelijkst door deze worden aangevallen, aangezien hun immuunsysteem verzwakt is, kunnen ze zich vermenigvuldigen tot piaccere.

Evenzo is het niet onmogelijk dat de infectie zich verspreidt naar andere wezens die niet in de bovengenoemde groepen vallen, als gevolg van direct contact met het slijmvlies en de afscheidingen van de geïnfecteerde door een van deze micro-organismen.

Foto 2 en 3: iStock - KuLouKu / kasto80