definitie van algemene chemie

Chemie is een wetenschappelijke discipline waarin de structuur, samenstelling en reeks eigenschappen van materie worden bestudeerd. Materie wordt begrepen als alles wat bestaat, van wat leeft tot wat levenloos is. Daarom kan worden gezegd dat chemie zich concentreert op de studie van de verbindingen waaruit materie bestaat.

Met andere woorden, chemie houdt zich bezig met de aard van materie, de atomaire samenstelling, de structuur en de verschillende toestanden van materie.

Eigenschappen van chemische verbindingen

De eigenschappen van de verschillende chemische verbindingen worden ingedeeld in twee: intensief of uitgebreid. De eerste zijn die die niet afhankelijk zijn van de hoeveelheid materie, dat wil zeggen, het volume van een stof doet er niet toe, aangezien de eigenschappen ervan niet afhangen van deze factor (de meest relevante intensieve eigenschappen zijn dichtheid, temperatuur of kookpunt).

Uitgebreide eigenschappen zijn wel afhankelijk van de hoeveelheid, zoals bij volume of gewicht (een massa van 100 gram staal neemt bijvoorbeeld niet hetzelfde volume in als een massa van één kilogram).

Structuur van materie

Alle materie is gestructureerd in atomen. Het atoom bestaat uit twee delen: binnenin bevindt zich een kern die bijna de hele massa van het atoom vertegenwoordigt en een extern gebied of elektronische wolk die bijna het volledige volume van het atoom vertegenwoordigt.

Zowel de kern als de elektronenwolk hebben kleinere deeltjes van het subatomaire type. In de kern bevinden zich ongeveer 200 subatomaire deeltjes, waarvan protonen en neutronen het meest relevant zijn. In de elektronische wolk zitten elektronen, dit zijn negatief geladen deeltjes die rond de kern draaien.

Samenstelling van materie

Wanneer materie wordt geanalyseerd volgens de verschillende chemische stoffen waaruit het bestaat, is het mogelijk om een ​​grote materiële diversiteit te vinden die is onderverdeeld in pure stoffen of mengsels.

Zuivere stoffen kunnen als volgt worden ingedeeld: stoffen die uit een enkel element bestaan ​​(bijvoorbeeld zuurstof) of stoffen die uit twee of meer chemische elementen bestaan ​​(bijvoorbeeld water dat uit waterstof en zuurstof bestaat).

Aan de andere kant worden mengsels van twee of meer dan twee verschillende componenten ingedeeld in twee grote groepen op basis van hun uiterlijk: die mengsels waarvan de componenten gelijkmatig over het volume zijn verdeeld of die mengsels die met het blote oog kunnen worden onderscheiden. verschillende stoffen in een materiële massa.

Foto's: Fotolia - Traimak / Biker3