definitie van maag

De maag is een complex spierweefsel dat aanwezig is in alle zoogdieren en andere dieren waarvan de belangrijkste functie is om verschillende soorten voedsel te verteren en te verwerken om ze om te zetten in voedingsstoffen of wegwerpmateriaal. In het geval van mensen bevindt de maag zich in de buikholte en is het een van de grootste organen, en kan zelfs groter worden omdat het weefsel elastisch is in tegenstelling tot andere organen. De maag heeft een onregelmatige vorm, vergelijkbaar met die van een buidel, en bevindt zich tussen de slokdarm en de dunne darm.

Het spijsverteringsstelsel heeft veel organen, die allemaal even belangrijke functies vervullen, aangezien het individu bij afwezigheid of complicaties van een ervan onmiddellijk ongemak vertoont. De maag is echter het belangrijkste element van het hele complexe spijsverteringsstelsel, omdat daar de spijsverteringsprocessen beginnen. De maag is verdeeld in verschillende delen volgens het type functie dat in elk wordt uitgevoerd: de eerste en onmiddellijk volgende op de slokdarm is de cardia, dan de fudus, het centrale lichaam, het antrum, de pylorus en de twaalfvingerige darm, wat de laatste is sectie die aansluit op de dunne darm.

De maag is om twee fundamentele redenen essentieel in het spijsverteringsproces: ten eerste omdat het de ruimte is die dient als opslag of reservoir voor al het voedsel dat later zal worden verwerkt. Terwijl de rest van de organen slechts weefsels zijn voor de overdracht of circulatie van deze materie, is de maag de enige waarin ze achterblijft. Dit is waar de tweede reden om de hoek komt kijken: de maag is niet alleen het reservoir, maar ook het orgaan dat het belangrijkste deel uitvoert van het omzetten van wat voorheen voedsel was in voedingsstoffen die later door het lichaam kunnen worden opgenomen of weggegooid. Aldus laat de maag het voedingsmateriaal klaar om zonder problemen door de darm te circuleren of later te worden weggegooid.