definitie van nutriologie

De nutriologie Het is de wetenschap die verantwoordelijk is voor de studie van het eetproces, evenals de effecten ervan op het metabolisme, de lichaamssamenstelling en de gezondheid.

Zodra voedsel is geconsumeerd, moet het door het spijsverteringskanaal worden verwerkt om het in voedingsstoffen te scheiden en vervolgens worden opgenomen. Nadat ze het lichaam zijn binnengekomen, gaan velen van hen naar de lever waar ze door verschillende reacties worden verwerkt om verschillende eiwitten te maken die nodig zijn voor de goede werking van de verschillende organen en systemen. Nutriology bestudeert ook de manier waarop deze stoffen worden geëlimineerd zodra ze worden gebruikt.

Verschil tussen nutriologie en voeding en diëtetiek

Nutriologie is een tak van de geneeskunde, het wordt beoefend door artsen die hun studies aanvullen met een postdoctorale graad in klinische voeding, terwijl voedingsdeskundigen niet-medische professionals zijn die afgestudeerd zijn in voeding en diëtetiek.

De voedingsdeskundige heeft, naast het aangeven van eetplannen in overeenstemming met elke pathologie, ook de bevoegdheid om deze schema's aan te vullen met het gebruik van medicijnen en micronutriënten en vitaminesupplementen die in elk geval nodig zijn.

Nutriologie is een belangrijke pijler van preventieve geneeskunde

Een goed voedingspatroon is een belangrijk onderdeel van een gezond leven‚ÄčIn feite is er een groot aantal gezondheidsstoornissen waarvan de oorsprong rechtstreeks verband houdt met de manier waarop de patiënt eet, zoals het geval is bij jicht, diabetes mellitus type II, aderverkalking, nier- en galstenen, en ook bij sommige soorten kanker onder vele anderen.

Het eten van gezond voedsel in de juiste hoeveelheden en distributie is een belangrijk onderdeel van de behandeling van cardiometabole aandoeningen zoals insulineresistentie, diabetes en hoge bloeddruk.

Dieetveranderingen zijn een belangrijk onderdeel van de behandeling van verschillende ziekten

Ondanks de beschikbaarheid van een breed scala aan geneesmiddelen die zijn ontworpen om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen, zal voeding altijd een belangrijk onderdeel zijn van de behandeling van verschillende ziekten.

De meeste klinische praktijkrichtlijnen van verschillende medische verenigingen over de hele wereld omvatten veranderingen in het dieet bij de behandeling van cardiovasculaire en stofwisselingsstoornissen.

In het specifieke geval van niet-insulineafhankelijke diabetes mellitus, metabool syndroom en arteriële hypertensie, vormen voeding, samen met lichaamsbeweging, de eerste stap in de behandeling, omdat deze aandoeningen alleen met deze maatregelen onder controle kunnen worden gebracht zonder dat daarvoor medicatie nodig is. hun behandeling.

Foto's: iStock - mediaphotos / vgajic