definitie van fruit

Onder fruit verstaan ​​we al die eetbare producten die worden verkregen uit gecultiveerde planten of wilde bomen, die worden gekenmerkt door extreem zoet te zijn en door een belangrijke verscheidenheid aan kleuren, smaken, maten en texturen van het ene geval tot het andere. Het wordt normaal gesproken als dessert gegeten vanwege de zoetheid die we noemden en afhankelijk van de voorkeuren van de consument kan het worden gekookt of vers worden gegeten.

Rijpheid: ideaal consumptiepunt

Nu, het ideale punt van consumptie is wanneer het rijp is, vóór dat punt van volwassenheid kan het onaangenaam zijn voor het gehemelte en wanneer het voorbij dat punt gaat, gebeurt hetzelfde, het ideaal is het punt van rijping. Deze toestand is gemakkelijk te detecteren door de kleur en de sensatie die we hierdoor aanraken. Zo is kiwi, een heerlijke vrucht die rijk is aan voedingsstoffen, meestal erg hard, bijna als een steen, wanneer hij nog niet rijp is, terwijl hij, wanneer hij op het ideale punt van rijpheid is om hem op te eten, zacht zal aanvoelen. touch en het is zo'n specifieke schaal is gemakkelijk af te pellen.

Rijk aan voedingsstoffen en ideaal om te consumeren in diëten voor gewichtsverlies en in de zomer vanwege het water dat het ons geeft

Fruit is een van de belangrijkste componenten van elk dieet en het wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen en voedselexperts over de hele wereld om een ​​belangrijke variëteit aan fruit te eten, aangezien elk fruit een specifieke hoeveelheid vitamines, mineralen en vezels bevat. In tegenstelling tot andere voedselproducten die moeten worden verwerkt, kan het fruit gemakkelijk worden verkregen omdat het niet hoeft te worden vervaardigd en daarom toegankelijk is door thuis een fruitboom te hebben.

Fruit is misschien wel een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn. Normaal gesproken wordt het aanbevolen om drie tot vijf porties fruit per dag te eten, zodat alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die ze leveren altijd snel worden opgenomen. Bovendien is fruit van nature gevarieerd en vindt u geel, groen, paars, rood, paarsachtig en oranje fruit, verschillende smaken, verschillende texturen en verschillende nutritionele eigenschappen.

Een van de grootste problemen van het fruit is echter dat het een korte levensduur heeft en daarom, eenmaal gescheiden van de bron, een korte tijd vers en acceptabel voor consumptie kan blijven.

Er zijn manieren en technieken om hun rijping te vertragen, maar deze worden niet teveel aanbevolen, omdat ze uiteindelijk de eigenschappen en essentiële kenmerken van de vruchten veranderen.

Fruit is ook een ideaal voedingsmiddel om te consumeren op verzoek van afslankdiëten, omdat ze de consument meestal verzadiging geven en de hoeveelheid calorieën die ze leveren natuurlijk verwaarloosbaar is in vergelijking met snoep en desserts die een enorme calorie-inname hebben.

Aan de andere kant, tijdens de zomer, vooral in die hyper hete zomers, wordt het fruit aanbevolen door artsen vanwege de enorme hoeveelheid water die ze hebben, 95%, en dat het lichaam dan precies kan opnemen in gevallen van dergelijke hoge temperaturen en die van nature uitdroging veroorzaken. Water en veel vers water is de aanbeveling die we het meest horen bij hoge zomertemperaturen.

Classificatie

Fruit kan op verschillende manieren worden ingedeeld vanwege het aantal beschikbare opties. Een van de meest basale classificaties is om het fruit in vers en droog of gedroogd te verdelen (noten zijn walnoten, amandelen, kastanjes). De vrucht kan ook worden onderverdeeld naar de regio waaruit hij afkomstig is: bosvruchten, tropisch fruit, noten en citrusvruchten. Daarnaast zijn er ook steenvruchten (zoals perziken), pitten (zoals appel) of granen (zoals aardbei).

Gecommercialiseerd in groentewinkels en gespecialiseerde markten

Fruit- en groentemarkten, in sommige Spaanssprekende plaatsen in de volksmond groenteman en groenteman genoemd, zijn de plaatsen waar we vers fruit kunnen kopen. Deze etablissementen bieden hun klanten groenten en fruit in zicht en zijn gerangschikt naar soort. Ze worden meestal bijgewoond door een handelaar, een groenteman genaamd, die het voor de klant kiest op basis van de vraag en het vervolgens weegt om de waarde vast te stellen, aangezien het normaal gesproken per kilo wordt verkocht.